Entre no modo Natal e armar esta adorável casa de pão de gengibre

O gengibre noz moscada e canela, são os melhores aliados para entrar no Modo Natal. Use estas especiarias para cozinhar uma deliciosa e bela casa de bolachas s.

Esta bela casa de pão de gengibre é uma excelente ideia para entreter os pequeninos da casa . Use toda a sua criatividade para decorar com geada, gelo, doces ou bolachas de cores, o resultado irá surpreendê-lo!

Casa de gengibre de Natal

taste.com.au

Receita para allrecipes.com.mx

Ingredientes

Para a massa:

  • 200 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 250 g de melaço
  • 2 gemas de ovo
  • 500 g de farinha
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • 1 colher de chá de canela moída
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • 2 colheres de chá de dentes
  • 2 colheres de chá de gengibre

Cobertura:

  • 6 claras de ovo
  • 1 3/4 quilos de vidro de açúcar

Decoração:

  • Doces, geleias espumantes coloridas
  • Mais açúcar de vidro

Instruções

Para a massa:

  1. Bata a manteiga em uma tigela com açúcar. Ao mexer, adicione melado e gema de ovo.
  2. Misture farinha, sal, bicarbonato de sódio, canela, cravo-da-índia, gengibre e noz-moscada separadamente; Adicione aos ingredientes úmidos e misture até obter uma mistura homogênea. Cubra e refrigere por 1 hora.
  3. Prepare modelos de papel ou cartão para construir a casa de pão de gengibre. Você precisará de quatro paredes e dois tetos.
  4. Pré-aqueça o forno a 180ºC (350ºF).
  5. Retire a massa da geladeira e divida-a em 6 peças. Farinha uma superfície limpa e plana, espalhe 4 pedaços de massa até alcançar o tamanho aproximado das quatro paredes. Corte a porta e as janelas desejadas. Estenda os outros 2 pedaços de massa e corte os dois tectos. Corte o resto da massa em figuras decorativas (homens de pão de gengibre, árvores, etc.)
  6. Transfira a massa para uma assadeira pré-preparada. Asse por 10 minutos, ou até dourar. Remova e esfrie.

Para construir a casa:

  1. Coloque 2 claras em uma tigela e mexa. Ao mexer, adicione um terço do açúcar de vidro. Continue batendo até ter uma mistura firme.
  2. Coloque a mistura em uma bolsa de pastelaria e comece a unir os lados da casa, certificando-se de que está bem fixado. Se necessário, use algum elemento de suporte para manter a posição desejada.
  3. Pegue a parede traseira e encaixe as bordas dos lados. Forme outra linha como base e conserte a parede traseira na base e junte-se à outra parede. Repita o procedimento com as outras duas paredes até que todos estejam no lugar. Deixe repousar por 2 horas antes de instalar o telhado.
  4. Coloque uma camada da mistura nas bordas superiores das paredes da casa e conserte ambos os telhados em um triângulo. Adicione mais mistura na junta de ambos os telhados e pressione suavemente para garantir que eles estejam firmes. Deixe repousar por uma noite.

Decoração:

  1. Quando estiver pronto para ser decorado, prepare mais mistura. Bata em uma tigela grande com 4 claras de ovo e adicione o açúcar de confeiteiro. Use esta geada para cobrir os tetos para colar outros tipos de ornamentos. Penele um pouco de açúcar sobre a casa e instale os doces.

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