Se você está procurando algo doce para começar o ano, esta receita para panquecas com nutella é muito útil e prática. Primeiro você deve congelar discos nutella e removê-los da geladeira uma vez que você tenha a mistura de panqueca pronta.
Esta é uma excelente alternativa para surpreender a família com esta sobremesa clássica mas reinventada. Você pode acompanhá-lo com morangos ou frutas e cremes picados .
Panquecas recheadas com nutella
coopscakes.co.uk
Receita para recipetineats.com
Ingredientes
- 1 1/2 copos de farinha comum
- 3 colheres de chá de pó de fermento
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Pinch de sal
- 1 ovo
- 1 copo de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de manteiga
- Morangos cortados para decorar
Instruções
Para discos nutella:
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Prepare uma assadeira com papel de pergaminho.
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Coloque 1 1/2 a 2 colheres de sopa de Nutella no prato de cozimento e espalhe-se em um disco de aproximadamente 2 1/2 "/ 6 cm de diâmetro e 1/5" / 1/2 cm de espessura.
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Coloque a bandeja no congelador até ficar firmes.
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Descasque o papel de pergaminho e mantenha os discos Nutella no congelador até que você os precise.
Para panquecas:
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Coloque os ingredientes secos em uma tigela e bata para combinar.
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Faça um poço no centro e adicione os ingredientes úmidos. Bata até combinar e sem caroços.
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Derreta 1/2 colher de chá de manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
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Remova 3 discos de nutella congelados do congelador imediatamente antes de começar a cozinhar.
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Despeje 1/4 de xícara de massa na panela. Trabalhando rapidamente, coloque um disco de nutella no meio da mistura, depois cubra com a massa para selar.
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Quando as bolhas começam a aparecer em torno das bordas (cerca de 2 minutos), levante a borda e certifique-se de que a parte inferior é dourada. Depois, gire e cozinhe até o outro lado ficar dourado.
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Repita com a massa restante. Derreta a manteiga na panela depois de cada panqueca.
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Sirva quente com morangos fatiados, você também pode adicionar creme.
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